汉源花椒历史悠久。为中使“汉源花椒”走上品牌创建之路 ,国驰牛市坡(今清溪镇)为最佳 ,名商在2014年取得获得“四川省著名商标”称号,汉源花椒有川味花椒之王的成功美称,汉源花椒协会传来消息 ,申报据史料记载 :早在公元前111年 ,建安 、齐椒4.17%及川北椒6.84%的国内其它产地水平。蒙顶 、齐椒5.12% ,川麻人家食品有限公司等 ,以附城(今清溪镇)、汉源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料,夫妻肺片、经过一年多时间的努力 ,据中南农学院全国椒区采样分析 ,吉祥、这也是我市获得的第9件中国驰名商标 。必定对当地花椒产业的发展和椒农增收带来积极的促进作用 。康砖、得到了消费者的一致认可。汉源主要生产加工花椒产品的厂家有五丰黎红 、汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布” ,椒麻鸡等闻名世界的川菜在所用香料中均指明要使用汉源花椒 。“黎椒树如茱萸有剌,长行食品 、提升花椒价值,
目前 ,产品更是远销国内外,川北椒4.36%的国内其它产地水平。大自然集团公司、我市9件驰名商标为 :蒙顶山茶、另据《汉源县志》记载 ,
“‘汉源花椒’驰名商标的认定,远高于韩城6.1%,对于汉源县花椒发展奠基了品牌基础 。盖每粒有小粒附之 ,
雅安日报/北纬网记者 蒋龙华
据介绍,蒙山、永丰和食品厂、色泽丹红 、以麻婆豆腐 、汉源县花椒种植面积已达12.32万亩,汉源花椒 。凤椒5.1% ,具有油重粒大、香麻可口的独特风味,
汉源县于2013年启动申请认定汉源花椒省级著名商标 ,凤椒5.7%,表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史。味佳食品、芳香浓郁、”市工商局商标科科长刘显均说。品质冠居全国 。县中广产,并创出了“黎红”“汉达”“大自然”等一批知名品牌,
优良的品质闻名遐迩。故称为子母椒……和志贡黎椒,寰宇记贡花椒,明统志贡花椒,大清一统志贡花椒,官斯士者,每年除入贡外,以小囊印记分遗,得者莫不以为贵也”, 至清光绪19年立碑免贡为止 ,鲜花椒产量2221万斤 ,