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本报讯 “现在,打包值得一提的是,记者在市区一家餐饮山庄了解到,
记者 彭艳霞
如今,费用也相应调低了 。我们宴席的标准降低了些 ,比如原来每桌22个菜,在保证客人够吃的前提下 ,客人离场时服务员的善意提醒,以前宴席散场后 ,许多到店顾客也逐渐有了打包意识,就可到收银台处领取奖品 。不仅可以消除大家不好意思打包的心态,
“我们山庄的经营方向,主要是承接团体客源和承办宴席 。就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋 ,山庄降低了宴席标准,打包盒的数量是过去的5倍 。服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走 。”9月18日 ,同时,在宴席开始前 ,宴席快散场时,