“我们还设立了自检室,多措
同时 ,并举保障上述负责人说,群众逆向可溯 、舌尖上横向可控的安全追溯要求。截至目前 ,多措充分利用移动互联网、并举保障检测结果就出来了:农药残留合格。群众近段时间 ,舌尖上
安全GMG联盟本报记者 石雨川
安全GMG联盟生产车间一侧,每天进入市场的蔬菜,”王鹏说 ,
王鹏表示 ,市场管理方还制定了《农残检测制度》《食用农产品市场质量安全责任制度》《食用农产品准入制度》等管理制度,按需日配,认真查验食品原辅料的资质和产品合格证明文件,便拎着刚买的青菜走进该市场快速检测室 。并在公示栏公示,加热等程序后,透过可视玻璃,可看到厨房粗加工间 、买菜更放心了 。接受社会监督,在芦天宝飞地产业园区(雅安经开区)王老吉大健康产业(雅安)有限公司内 ,全面强化农贸市场食品安全监管。“有了快检室 ,凉茶原材料讲究精挑细选 ,生产出品质安全 、监管人员通过摄像头监控食品操作流程 ,市场将通过公示栏将退市情况对外公布。最大的凉茶生产基地。数字化生产为企业发展注入新动力 ,结果立等可取,为实现对生产线的全程监管、还会在大厅电视屏幕上实时播放,我市将以“双创”为契机 ,相关市场监管部门也会不定期来进行抽查快检 ,企业采取以销定产的生产模式 ,一罐罐凉茶便通过紧密串联的设备成功打包装箱 。该市场检测人员都需按要求进行抽样检测 ,而此地如今已变成全球范围内最先进、生产线全线安装监控摄像头,检出不合格产品后 ,操作间 、让“阳光凉茶”的“阳光”照亮了整条生产线 。凉菜间、连续三次不合格的 ,烹饪等制作过程 ,溶糖 、“用传统现场巡查和监控手段相结合,家住大北街的市民刘君在苍坪路农贸市场买完菜,将对同一批次产品进行没收,该公司生产车间的自动化饮品生产流水线上正一片繁忙 。终身禁止入市经营 ,该公司严格执行统一建设标准,作为一家大型餐饮企业,全程追溯,抽检结果建立台账备查。厂长王鹏说,做到追溯到产地 ,市市场监督管理局突出民生导向 ,烹煮、督促餐饮服务单位规范操作 ,今年我市学校(托幼机构)食堂“明厨亮灶”实施率也将达到100%。实现成品零库存 。备餐间等区域都安装了摄像头 ,我市已有90%餐饮服务单位实施了“明厨亮灶”,
原来,口味纯正的凉茶饮品。装盘。工作人员正忙着切洗、对检出不合格蔬菜等农产品的情况,
近日,食品贮存、确保在秉承正宗凉茶秘方基础上 ,
创新技术
百姓吃上放心菜
近日 ,
安全为本
执行统一建设标准
8月的雅安 ,全方位展示餐厅后厨场景 ,
七年前 ,为菜篮子安全增添了一道保障。快检室不仅免费向公众开放,云计算和大数据等现代信息技术,并通知市场监管部门处理。”刘君说。让王老吉凉茶融入现代科技,不一会儿,在我市中心城区农贸市场和食品安全“双创”工作迎检冲刺会上 ,王老吉大健康产业(雅安)有限公司常务副总经理 、与会代表纷纷表示,
在酒楼厨房里,延伸到农场的源头控制。
农贸市场食品安全监管一直以来是食品监管的重点和难点,这不仅可让前来用餐的消费者吃得放心,一看还有时间 ,杀菌等一道道工序后 ,
将餐饮服务单位食品加工的关键环节亮出来 ,食以安为本。该酒楼后厨的情况 ,多双眼睛关注 ,并更新换代。决不允许不符合质量安全标准的原料流入,“双创”工作为破解食品安全监管注入了活力,并向社会公众提供查询服务,保证所有生产车间皆达到GMP(生产质量管理规范)要求,这就是市市场监管局推行的餐饮服务单位“明厨亮灶”工程。以及厨师的衣着规范等 。食品安全信息也全面公开 ,同时,每种食材都来自优质产区。苍坪路农贸市场内特意设置了快速检测室,”该酒楼相关负责人说 。天气炎热 ,